ЛІЦЕЙ №28 ЛЬВІВСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ

Шановні друзі!

Пропонуємо Вашій увазі аналіз дослідження батьків, які оцінювали шкільний буфет, якість перших і других страв, напоїв, смакові якості шкільного харчування.

Дякуємо Всім, хто взяв участь в цьому опитуванні!

Пропозиції батьків щодо якості харчування

• Зробити більш сучасне меню, ввести перші страви, салати, випічку, вареники, млинці
• Потрібно переглянути меню. Дитина каже, що навіть борщ не смачний. Салати такі, що неможливо пережувати, усе заливають підливою, яку моя дитина не їсть, а без підливи не пропонують.
• Залучення іншого надавача послуг гарячого харчування або залучення декількох виконавців для створення альтернативи
• Змінити меню та поварів
• Асортимент хороший. Можна більше фруктів.
• Більше видів гарнірів та страв з м’яса , салатів
• Більше свіжих овочів, салатів, фруктів, м’ясних страв, щоб їжа була смачною.
• Вважаю, потрібно змінити організацію, яка займається харчуванням в нашому ліцеї.
• Нове меню, закупівля якісних продуктів
• Покращити гаряче харчування
• Вважаю, потрібно змінити організацію, що обслуговує їдальню Ліцею.
• Будь ласка, застосовуйте лопатку або кухонні щипці для накладання страв і здоби. За можливості покращіть якість окремих страв (макаронів, зуп, тощо)
• Я вважаю, що в шкільній їдальні повинні готувати здорову їжу. А в буфеті продавати дітям фрукти, нехай навіть звичайні яблука, а не шкідливу випічку та солодощі…
• Дайте премію пані Наталі,змініть дизайн їдальні, верніть піцу.
• Організувати подачу їжі в гарячому вигляді, особливо других страв.
• Їжа має бути простою і смачною. З мінусів - неможливо придбати обід, так як занадто багато дітей на дуже маленькій площі.
• Дуже б було добре, якби був термінал та більше їжі з меншою кількістю вуглеводів (здорові снеки, випічки із цільнозернового борошна, менше солодощів із великою кількістю цукру, згущеним молоком тощо)
• Додайте соуси до каш, макаронів, сирників. Більше свіжих овочів ніж солінь. Більше напоїв на вибір. Бажано додати ще кілька позицій в меню, або ж змінювати їх згідно із сезоном. А якщо зовсім креативити - цікавими б були дні національних кухонь. Можна залучати учнів до процесу.
• Так тримати
• Можливість придбати фрукти. Автомати з напоями між поверхами.
• Зробити страви смачними і сучасними, щоб їжа була якісного навіть якщо дорожче
• Їжа має бути смачна та тепла
• Збільшити кількість сирих овочів, покращити рецептуру, щоб страви були смачнішими,закуповувати натуральні соки (яблучний, березовий, вони не надто дорогі).
• З робіть декілька простих страв чи то свіжа піца декілька гарнірів щоб дитина вибрала без підливок і тд. як шведський стіл.
• Перекуси (снеки) прошу перевірити на штучні складники
• Забрати з пропозицій буфету шкідливі перекуси типу сирних горішків і т.д.
• Якісно і смачно готувати гарячі страви. Розширити асортимент.
• Прошу контролювати молодшу школу, поговоріть з керівниками класів, бо діти не ходять на сніданок. Ц еж їх здоров’я та імунітет. Сніданок має бути сніданком, а обід-обідом.
• Смачніше готувати м’ясо, рибу, котлети. Робити зупи не тільки с картоплею та макаронами. Може курячий бульон, зупа з фрикадельками. Додавати свіжі овочі, наприклад, огірків.
• Важливо, щоб їжа була свіженькою, а всім однаково не догодиш
• Харчування по типу швецького столу
• Більш презентабельна подача, можливо за допомогою мармітниць. Новий гарний посуд. Цукор до чаю подавати додатково (не всі люблять солодкий). Розігрівати їжу перед подачею.
• Кухня готує дуже несмачно!!!
• Смачно і з хороших продуктів
• Було б добре мати можливість замовити обід завчасно, щоб дитина точно могла поїсти те, що вона хоче, а не те, що залишилося. Також добре було б знати меню на тиждень завчасно, наприклад з п'ятниці мати інформацію на наступний тиждень. Це ненормально, коли дитині пропонують холодні залишки, а не те, що описано в меню. Після декількох таких ситуацій дитина відмовилася обідати в їдальні і носить термос з обідом.
• Додати в раціон фрукти та овочі
• Ввести в меню салати зі свіжих овочів.
• Розширити асортимент
• Питання: чому школа не готує згідно стандартів - меню розробленого Євгеном Клопотенком? Було дуже класно розробити електронне меню, щоб батьки могли переглянути його наприклад на сайті школи. Було б добре розробити нове меню згідно стандартів. Урізноманітнити гарнір (гречка, картопля, булгур, рис, кус- кус) та на вибір має бути м'ясо/ риба: Печена курка ( філе, лапки), парові котлети(тефтелі), або рибна котлета... У весняний період давати свіжі овочі, не всі їдять квашену капусту; фрукти- яблука,банани.
• Асортимент можна розширити , не лише булки та печиво
• Змінити повара, на молоду людину, яка готова до змін і з радістю втілює в життя нове меню.
• Треба, щоб основна їжа мала інший, більш привабливий формат для дітей. І наповноцінну їжу треба виділяти більше часу, робити цю перерву довшу. Поки що дитина харчується в Галицькій здобі.
• Більший вибір рибних страв!
• Зробити харчування доступним
• Думаю, варто усно опитати дітей, а не батьків про меню.
• Скласти правдиве меню та змінити якість страв.
• Треба модернізовувати їжу, робити на вигляд більш естетичною, та замінити повністю посуд зі старими чашками. Менше підливок робити, майже всі діти не їдять такого. А краще зробити столову швидкого харчування, щоб діти бачили очима, що вони вибирають (як в Пузатій хаті).